8chクラブのお知らせ http://8ch-club.com/jos Sat, 19 May 2012 08:49:15 +0100 FeedCreator 1.7.2 http://8ch-club.com/jos/index.php?option=com_8ch_userblog&id=3549&Itemid=123&task=show パルマを後にし、次の目的地はフィレンツェ！ フィレンツェは大好きな街。一番長く住んだ街なので、愛着もひとしお。 まずは、、ここ2年、お気に入りのお店へ行きました。 いつも行列のできるこのお店“IL SANTO BEVITORE”。夕飯の時間が遅いイタリアでも、19時から人でいっぱい。 （写真がちょっと暗くなってしまいました、、残念） “2時間で食べ終わるのならどうぞーーーー”ということで、イタリア人にとってはとても慌ただしく、時間にせかされながらの夕食。ちょこちょこ時間を忘れておしゃべりに熱中する友人（イタリア人）に時計をちらつかせながら、帰り支度を促す店員さん（笑） しっかり3人でワインを2本いただいて2時間で帰りました。 たくさん食べて、PUBでビールをのんで、、そうして、フィレンツェの街をのんびり散歩。 夜のドゥオモも雰囲気があって好き。 プラプラ散歩し、サン・ロレンツォ教会へ。この日は、復活祭前の聖なる金曜日（キリスト受難の日）ということで、メディチ家礼拝堂が無料開放されていました。祭壇にはたくさんの花が飾られ、おごそかな雰囲気。 イタリア留学から帰国後も、年に2度はイタリアを訪れますが、どんなに無理をしても、旅の行程にフィレンツェだけは組み込みます。 思い出もたくさんある、大好きな街です。 UserBlog - オリーブオイルソムリエ Kanakoのボナペティート！ Fri, 18 May 2012 10:52:41 +0100 http://8ch-club.com/jos/index.php?option=com_8ch_userblog&id=3548&Itemid=123&task=show 先週の日曜日は母の日でした☆いくつになってもつい甘えてしまう存在です。誕生日も近い母には毎年お花とプレゼントをあげるのですが、今年はアンシャンテのカラーポット（南部鉄瓶）と黄色とオレンジベースのカーネーションをあげました来年はどうしようかとすでに頭を抱えている衛生士の渋谷でした。 UserBlog - まさみ先生＆スタッフの歯っぴ～ブログ Fri, 18 May 2012 09:48:31 +0100 http://8ch-club.com/jos/index.php?option=com_8ch_userblog&id=3547&Itemid=123&task=show 美食の街と呼ばれているエミリア・ロマーニャ州。 滞在地パルマは生ハムも美味しいし、チーズも美味しい！ ただ、、まだ病み上がりなので、そんなに食べれない。。 当然、この土地の微発泡赤ワイン“ランブルスコ”も一口だけ。。 お皿を目の前に、ちょっとずつ食べました。いつもならペロリとすぐさま完食なのに～。 パルマのサラメリア（チーズ、ハムなどのお店）では、100ヶ月、およそ9年も熟成されたチーズを購入。 こんなの日本で売ってない！結晶なったアミノ酸のジャリジャリがおいしいーーー。 陽気な店員さんたちは、趣味でDJをしているとかで、 “Ka-na-ko,,イエーィィ”とリズムに乗って大はしゃぎ。(苦笑） 裏の厨房に入れていただき、ここのお店の自慢の一品、かぼちゃのトルテッリの作り方を教えてもらいました。 おみやげだよーーーと、秘密の隠し味までプレゼントしていただいちゃいました。 パルマの街を散歩して、美味しいお菓子やさんを発見。 すべて自然酵母で作っているというお菓子は、優しい味わいでたくさんの人で大賑わい。 散歩で疲れた体にカプチーノとちっちゃなお菓子がじんわりしみわたります。 パルマ、美味しいし、楽しい街です！ UserBlog - オリーブオイルソムリエ Kanakoのボナペティート！ Thu, 17 May 2012 07:21:44 +0100 http://8ch-club.com/jos/index.php?option=com_8ch_userblog&id=3546&Itemid=71&task=show 今週の土曜日は子供の運動会です。 残念ながら、父親の僕は生放送中なので、 我が子の勇士を見る事は出来ませんが。 ところで。 運動会の記憶ってありますか？ 運動会の記憶。 僕、あんまりないんですよねー。 リレーの選手に選ばれた気もするし、 選ばれなかった気もするし。 綱引き。 やったかなぁ。やったよなぁ。 あ！ 組み体操！ なんか記憶ある。 下の方でジーッと耐えてた記憶。 辛い感じ。 ひたすら、地面を見てた。 記憶ってこんなもんなのかなぁ。 個人差はあるだろうけど。 写真やビデオがあれば、また違うんでしょうね。 心や頭に焼き付けるのはとても難しい。 今週の運動会、結果はどうあれ子供の記憶に いつまで残ってるんでしょうか。 UserBlog - 牧野隆志の部屋 Wed, 16 May 2012 12:15:32 +0100 http://8ch-club.com/jos/index.php?option=com_8ch_userblog&id=3545&Itemid=123&task=show お世話になった友人の家を後にし、次の目的地はパルマ。 重いスーツケースでの移動は本当に大変。 電車の中で酒を飲み、ヒップホップを大合唱していた陽気そうな男の子グループが荷物を持ってくれたり（笑）、階段付近にじっと立っていて、荷物を運んでくれたちょっと臭うおじさんがジプシーだったり、、たくさんの手をかりながらいつも大移動します（苦笑） さて、目的地パルマ。 世界一のパスタメーカー“バリラ”の工場見学をさせていただきました。 一般の方はなかなか見学をすることができないということで、今回は特別参加。 その規模の大きさといったら、とてつもなく、さすが世界一の貫禄。 検査システムもしっかり行き届いてあり、さすがさすが、、と感嘆の声の連続でした。 試食もたっぷり。 新製品も含め10品ほど試食させていただきましたが、どれも美味しい！ バリラはパスタだけでなく、ソース、お菓子、たくさんの製品を手掛けています。 イタリア留学時、毎日欠かさず食べていたお菓子もバリラ製品。スーパーの戸棚がバリラ一色というのもよく見かける光景です。 そんな工場見学の最中、ひとりの男性が窓から顔をだして話しかけてきました。 なにげなーく、見ていたのですが、なんとその方がバリラの会長Paolo Barilla!!!!! かっこいいーーーー（笑） 今回病気になった際にも、バリラの製品にたいへんお世話になりました。 puntineという米粒よりも小さなパスタ。スープに入れるととっても美味しい！ 工場でもpuntine探しに奔走するくらいはまりました（笑） 工場見学をさせていただくことで、製品への愛着が深まります。 工場内にいた、たくさんの方の顔を思い出しながら、美味しいパスタをいただこうと思います！ UserBlog - オリーブオイルソムリエ Kanakoのボナペティート！ Wed, 16 May 2012 10:54:05 +0100