復活祭

今月の料理教室のドルチェ。

とってもかわいいちっちゃな復活祭のお菓子です。

イタリア各地、行事ごとにその地方のお菓子があります。それを滞在先で勉強するのがとっても楽しみ。

今回はサルデーニャの復活祭のお菓子。
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こんなかわいいお菓子でお祭りを祝うサルデーニャ。
懐かしいなぁ。また行きたい。

サルデーニャといったらやっぱり、、美味しいからすみ。衝撃をうけたあのウジ虫入りチーズ、、あれは勘弁です。