第2回ワイン会

外をみるとすごい雪。
これは明日の雪かきが大変。
どうぞ、みなさまも足元お気をつけて。

先日、ワイン会をしました。
毎回イタリア各州のワインに合わせて料理を用意します。

今回はピエモンテとリグーリア。各州2本ずつで4本を5人でゆっくり飲む予定が。。
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カウントしたら、9本も空いてる~~~~。しかもレモンチェッロまで飲んでる。。。

お料理は、ピエモンテ州のバーニャカウダ、タヤリン、豚肉のトンナート。リグーリア州のカッポンマーグロ、トロフィエ、ひよこ豆のフリット。
2種類のパスタはもちろん手打ち。

あと、、、なかなか帰らないお客様はさらにお腹をすかせたようで、、(笑)、なんだか酔っぱらいながらもリゾットやパスタもどんどん追加で作りました。

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大人のみんながそれぞれ反省して、反省のメールをくれた翌日。
ガンガンする頭で苦笑いしながら読んでいました。
あーおもしろかった。

またのワイン会楽しみにしています。