今月のカツレツの正体

今月のレッスン終了と思いきや、8月前半までちょっと続きます。
でも、ネタ晴らし。

前菜のカツレツ風は、、実はナス。まぁ、形状でとうにバレてはいたのですが。。。
でも!ナスはナスでも白ナスを使っています。

白ナスは火をいれると、とろーりと甘くなってくれるので加熱調理にとってもおすすめです。

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