今年も一年ありがとうございました!!

大掃除もひと段落して、ホッとしているところです。

小学生のころのベレー帽を発見し浮かれてつけていたら
うっかり被っていることを忘れて大切なお客様とお話していたり、、(グレーの毛糸のベレー帽。いかにも子供らしい形で、すっぽり頭にはまってたものだから全く気づかなかった。。)

大量の古い外貨を発見し、大喜びしたのもつかの間、すでに換金できないことに気づく、、とか。。

大掃除あるあるを大騒ぎしながら一通りクリアしながら、やっと一呼吸。夜に向けて、食事の支度をする前に休憩です。

今年もいろんなことがありました。

みなさんに支えられて、幸せに、たくさん笑えた一年になりました。本当にありがとうございます。

また来年も引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます!

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イタリアらしいフルーツケーキ

最近毎日焼いているナッツのケーキ。

洋梨にりんごにチョコレート。
イタリアで毎朝食べているような素朴なケーキですが、うれしいことにみなさんに喜んでいただけていて、
各所にお届けの毎日です。

クリスマスの時にはこの星形の型とベルの型が人気でした。
プレゼントしていただいた生徒様に心から感謝しています。ありがとうございました!

さて、明日はチョコレートケーキ。
喜ぶ顔が目に浮かびます^^

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ペペロンチーノドルチェ

週に一度は通うコストコ。

コストコがなかったあのときの苦労は、、と苦労話が10個は話せるくらいコストコに助けられています。

最近購入したペペロンチーノドルチェ(甘唐辛子)。
そのままグリルしても美味しいし、インスタ映え?(笑)もするし、とてもおすすめな食材です。

先日は、これまたおすすめの、コストコの美味しいヒラタケと一緒に、炒め煮にしてパスタと絡めました。
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以前レッスンの付け合せで好評だった、ししとうとオリーブオイルのクタクタ煮。こちらで作ってもおすすめです。








めんめ

うれしいうれしいお届け物。

先日は大きなタラ1尾、昨日はt大量のきんき。

石巻では“めんめ”というらしい。
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タラはきれいにおろして、白子もたくさん入った鍋に。
めんめは昨晩は煮つけ。今日は塩焼きにでもしよう~と、楽しみに庭で干していたところ、、、

やられたーーーー、いつもの猫にやられました。あわてて追い払い、なんとか被害は最小限に抑えられたので、なんとか食べられそう。

猫もお腹がすいていたからしょうがない。

美味しいお魚がたくさん届いてうれしい毎日です。




りんご

先日美味しいりんごを買いました。

山形の業者さんから紹介していただいた“はるか”。
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食感もよく、蜜もたっぷり。まさに好みのりんご。

美味しくて美味しくてたくさん食べてます。
今日はケーキにも入れて焼きました。ナッツもたくさん入れて。

レッスンに来てくれたちびっこたちもたくさん食べてくれました♡